bookisbab

​​​

싱그러운 계절의 맛을 재밌게 즐기는 방법!

​

계절별 살림 노하우가 담긴 책 <사계절 살림>의 작가가 두 번째 책을 선보인다. 이번에 소개하는 책은 계절마다 즐기기 좋은 간식 레시피를 담은 요리책이다. 작가 누피(@nup__i)는 계절의 오고 감을 소중히 여기는 두 아이의 엄마로 제철 재료를 담은 간식을 즐겨 만든다. 7살, 9살 한창 크는 아이들이 계절을 잊은 채 바쁘게만 살아가지 않길 바라는 마음으로, 계절의 맛을 누린 경험들이 훗날 이야깃거리가 되길 바라는 마음으로 부지런히 요리를 한다.

그는 제철 재료로 간식을 만드는 것이 거창한 일이 아니라고 말한다. 지금 이 계절에 가까운 마트와 시장에서 쉽게 구할 수 있는 재료를 일상의 요리에 더하면 된다고. 봄에는 봄나물을 무쳐 김밥에 넣고, 여름에는 옥수수를 구워 꼬치에 꽂고, 가을에는 사과를 졸여 식빵에 바르고, 겨울에는 귤을 갈아 젤리로 만드는 것이다. 이렇게 다채로운 맛을 느낄 수 있는 계절 간식을 모아 <사계절 아이간식>을 완성했다. 이유식을 뗀 생후 36개월 이상의 아이부터 어른까지 맛있게 즐길 만한 메뉴 66가지를 선정하여 담은 책으로 이유식, 유아식 기본서에 더해 한 권 갖춰두면 아이가 커가는 내내 곁에 두고 알차게 활용할 수 있을 것이다.

​

​

• 출판사 서평

 

아이들이 계절의 맛을 가득 누리길 바랍니다
바쁘게 흘러가는 일상 속에서 우리 아이들은 계절의 변화를 얼마나 느끼고 있을까요? 매일 마주치는 채소와 과일에 ‘제철’이 있다는 걸 모를 수도 있습니다. 사시사철 먹을 수 있는 토마토, 감자, 고구마, 시금치, 양배추, 브로콜리 모두 가장 신선하고 맛있는 제철이 있습니다. 또 특정 계절에만 맛볼 수 있어 해당 시기를 놓치지 말아야 하는 재료들도 있죠. 쑥, 냉이, 초당옥수수, 복숭아처럼요. 엄마표 간식을 통해 때마다의 맛있는 식재료들을 알려주세요. 매 계절마다 <사계절 아이간식>을 펼쳐보며 엄마와 아이가 함께 풋풋한 봄, 싱그러운 여름, 포근한 가을, 고요한 겨울을 충분히 누리길 바랍니다.

​

간단한 디저트부터, 식사 대용의 든든한 간식까지 담았습니다

끼니를 챙기는 것만으로도 바쁜 엄마의 마음을 살펴 어렵지 않게 만들 수 있는 간식을 선정했습니다. 손이 조금 많이 가는 메뉴는 끼니를 대신할 수 있도록 든든함까지 챙겼어요. 주스, 슬러시, 셔벗, 아이스바, 잼, 젤리, 병조림, 쿠키, 컵케이크 같은 간단한 디저트부터 토스트, 샌드위치, 죽, 김밥, 떡볶이, 피자, 햄버거 등의 든든한 간식까지 다양한 메뉴를 실어두었습니다. 총 66가지의 간식 레시피를 상황에 맞게 활용해 보세요.

​

곳곳에 담긴 엄마의 이야기를 보는 재미도 느껴보세요

이 책의 모든 레시피는 엄마와 두 아이가 함께 고민하고 맛보며 완성한 것입니다. 메뉴 선정부터 개발하고 맛보는 과정에서의 이야기를 각각의 메뉴 설명에 빼곡히 기록해두었어요. 레시피 중간중간에는 실제 조리할 때 도움이 될만한 팁들을 상세하게 안내했습니다. 각 계절의 마지막 페이지에는 ‘엄마의 일기’를 만날 수 있는데요, 계절의 변화와 함께 성장하는 아이들을 바라보는 엄마의 마음이 전해질 거랍니다. 레시피뿐만 아니라 곳곳에 담긴 이야기를 보는 재미도 느껴보세요.

​

​

• 저자소개

​

오선미(누피)

계절의 오고 감을 소중하게 여기는 두 아이의 엄마.

 

아이들이 계절, 그리고 자연과 맞닿은 삶을 살아가길 바랍니다. 바쁘게 흘러가는 일상 속에서

풋풋한 봄, 싱그러운 여름, 포근한 가을, 고요한 겨울을 충분히 누릴 수 있도록 제철 재료를 담은 먹거리를 만듭니다. 계절별 살림 노하우를 담은 책 <사계절 살림>에 이어 때마다의 먹거리를 담은 요리책 <사계절 아이간식>을 선보입니다.

 

인스타그램 @nup__i

​Youtube 누피네 집

​

​

• 예스24

• 인터넷 교보문고

• 알라딘

• 인터파크 도서

• 영풍문고