초보 홈베이커라도 간단한 도구와 재료만으로 쉽게 따라 할 수 있고, 거기에 맛까지 보장되는 구움과자를 만들고 싶다면, 지금 이 책 『양굽당 구움과자 작업실』에 주목해 보자. 긴 시간 무엇인가에 몰입하며 즐길 수 있는 것을 찾다 베이킹을 공부하게 된 작가는 ‘구움과자 작업실, 양굽당’을 통해 클래스와 SNS에서 많은 사랑을 받고 있다.
한번이라도 양굽당의 구움과자를 경험한 사람이라면 좋아할 만한 디저트를 쿠키, 스콘, 파운드케이크, 까눌레, 피낭시에와 다쿠아즈, 그리고 양굽당의 시그니처 등 총 6개의 장으로 나눠 초보 홈베이커뿐만 아니라 예비 카페 창업자들도 좀 더 쉽고 재미있게 베이킹에 접근할 수 있도록 양굽당만의 노하우들로 알차게 구성했다.